朝食は、トースト1枚(6枚切り180円、1枚30円)とか、少なめになるとしても、バターをつけたり、コーヒーや牛乳も飲むことを考えれば、どうやっても100円程度はかかる。
1日の食費が、1人あたり5百円だから、夕食は250円ということになる。
牛肉は、余程大量にでも買わない限り、100グラム200円以上するし、魚も、1枚の切り身が200円程度はする。
従って、牛肉と魚は食べられない計算になり、毎日、鶏か豚となる。
ちなみに、今どき鶏や豚も、100グラムで100円を切るものは珍しい。
もちろん、ビールなどは無理であり、どうしても飲みたければ、安い焼酎を一升瓶で買ってお湯割りにでもして、1日1杯程度、ちびちび飲むことになる。
外食も、牛丼くらいが関の山だ。
ちなみに、外食というのは、価格のうち材料費が30%程度だそうだ。
なので、少なくとも、3倍のお金がかかることになる。
こういう食生活であれば、4人で3万円というのは論外としても、2人で3万円は、実現できなくもないだろう。
だが問題は、ともかく野菜が、壊滅的に足りないということだ。
上の昼食の例でも、野菜は小松菜だけである。
人の身体は、肉や炭水化物が少なくても、何とかなるが、野菜を取らずに生きていけるようには、できていない。
ところが、野菜は他の食物に比べると、お腹がふくれない割には、高い。
飢餓感を覚えない範囲で、食費を節約しようとすると、どうしても炭水化物と糖分を多く取ることになるのである。
以前、節約に節約を重ね、手取り24万円で、4年10ヵ月かけて2千万円を貯めたと称する人の記事を取り上げた。
この人の節約術は徹底していて、1日1食しか食べずに、食費をとことん節約しているらしい。
だが、人間は、野菜をとらないわけにはいかないのと同様に、1日1食で健康的な生活を送れるようには、できていない。
恐らく、遠からず栄養失調で病院にかかって、医療費が、かえって高くつくことになるのではと、他人事ながら心配になってしまうのである。
